Как делают коньячные бочки

Оригинал взят у escogido7 в Как делают коньячные бочки

Оригинал взят уmacosв Как делают коньячные бочки


Бочка - очень важная часть производства коньяка. Без хорошей, правильной бочки, коньяк это уже бормотуха. Обычно коньячные спирты выстаивают в старых, неоднократно использованных бочках, но рано или поздно они изнашиваются, и приходится покупать новые.

Коньяк сам по себе напиток очень строгих правил. Требования настольно суровые, что некоторые виноделы бросают всё, начинают делать самогон, и в итоге спиваются. Те, кто выдерживает, покупает бочки на этом заводе: они сделаны из особо ценных дубов, проходят длительную натуральную обработку, и всё это сочетает в себе многовековые традиции. Не в тазике же коньяк выдерживать, в самом деле!

Именно бочка даёт коньяку его уникальный вкус, и именно настаиваясь в ней, напиток приобретает те самые любимые дегустаторами, но непонятные остальным, нотки ванили с горечью кациуса.

( Read more... )

Как делают бумагу в Самарканде.

Оригинал взят у escogido7 в Как делают бумагу в Самарканде.

Оригинал взят уvoytsekhovskiyв Самаркандская бумага
Недалеко от Самарканда, километрах примерно в 10-ти, есть кишлак Конигил.
Там один местный крендель организовал производство бумаги. Старой. По старой технологии.
Себе, так сказать, на проживу. И туристам на потеху.



Называется эта бумага - Самаркандская. Или по другому - Самаркандская шелковая бумага.

Рецепт восстановлен по старым инструкциям. А они, в свою очередь, повторяют технологию, придуманную китайцами.

Но, как бы то ни было, все очень интересно и наглядно. Я - так немного прифигел от того, что, бумага, оказывается, так просто изготавливается. Вот, ей-ей, думал, что все - гораздо сложнее..

... Итак с этого - все начинается.

( Read more... )

Как выращивают и собирают табак.

Оригинал взят у escogido7 в Как выращивают и собирают табак.

Табачные плантации в Чиликском районе Алматинской области были основаны еще во времена Союза, когда выпускались сигареты «Казахстанские», популярные благодаря своему качеству и аромату. С тех пор сменились фабрики, вместо казахстанских сигарет появились новые марки, а на плантациях по-прежнему продолжают выращивать табак.



Отправимся в соседнюю республику, чтобы посмотреть, как выращивают табак.
( Собрать табак )

Как делают велорикши в Бангладеш

Оригинал взят у yura_koshel в Как делают велорикши в Бангладеш

Главной достопримечательностью и национальным символом Бангладеш является велорикша. Это нечто большее чем средство передвижения. Велорикша-это целый пласт искусства. В каждую такую повозку вложено огромное количество человеческого труда. Каждая велорикша по своему уникальна и двух одинаковых не найти. В одной только Дакке насчитывается более 350 000 велорикш. Я подозревал , что над оформлением такого автопарка работают тысячи художников и ,разумеется, хотелось посмотреть как это происходит.

( Read more... )

Как делают лепешки в Бухаре.

Оригинал взят у escogido7 в Как делают лепешки в Бухаре.

Оригинал взят у protchenkov в Как делают лепешки в Бухаре
Я давно хотел посмотреть как делают узбекские лепешки. Несколько дней назад - посмотрел. Теперь предлагаю и вам.

( Read more... )