Как делают пельмени в Беларуси.

Оригинал взят у escogido7 в Как делают пельмени в Беларуси.

До появления импортных аналогов пельмени могли справедливо называться национальным фастфудом. Однако, как и любому фастфуду, пельменям часто приходится оправдываться. Почему тесто разваливается? Сколько можно хранить пельмени в открытой упаковке? Наконец, есть ли там мясо? И если есть — чье?



Для поиска ответов на эти вопросы мы поехали в Слоним. Местный комбинат делает пельмени около шести лет, и не в самых больших объемах, поэтому они не так раскручены, как, например, волковысские. Но анализ рынка оставим заинтересованным лицам. Нам бы мясо в пельменях найти…

( Попробовать белорусских пельменей )

Как в Одессе делают лучшие в бывшем СССР канаты

Оригинал взят у kaiser_w в Как в Одессе делают лучшие в бывшем СССР канаты

Оригинал взят у kaiser_w в Как в Одессе делают лучшие в бывшем СССР канаты

Пару дней назад я побывал в цехах одного из немногих сохранившихся со старых времен и развивающегося производства. Итак, перед нами — старейший канатный завод, основанный еще в 1806 году, один из семи заводов такого профиля в бывшем Советском Союзе, единственный, где занимались научными разработками канатного дела. А если говорить современным языком — то завод теперь частный и принадлежит акционерному обществу «Стальканат-Силур», которому принадлежит все аналогичное производство в Украине.

( Узнать все подробности (очень много фото) )

Опубликовано на НОВОСТНИК

ФастФуд: кухня быстрого обслуживания.

Оригинал взят у enia в ФастФуд: кухня быстрого обслуживания.

Приглашаю вас посмотреть как делают фастфуд в одной известной сети...



( Read more... )

Как очищают сточную воду в Москве

Оригинал взят у alex_avr2 в Как очищают сточную воду в Москве

Оригинал взят у alex_avr2 в Курьяновские очистные сооружения

Сегодня речь пойдет на тему близкую каждому из нас :)

Большинство людей, нажимая на кнопку унитаза не задумываются, что происходит с тем, что они смывают. Утекло и утекло, делов то. В таком большом городе как Москва в день в канализационную систему утекает не много ни мало четыре миллиона кубометров сточных вод. Это примерно столько же, сколько протекает воды в Москва-реке за день напротив кремля. Весь этот огромный объем сточной воды нужно очищать и задача это весьма непростая.



( Как воду делают чистой )

Как делаются немецкие сосиски в Италии

Оригинал взят у pratina в Как делаются немецкие сосиски в Италии

Франкфуртская сосиска в Италии называется wurstel. Этот типичный североевропейский  мясной продукт  появился на столе итальянцев  сравнительно недавно, за исключением региона l'Alto Adige, среди  население которого всегда  преобладало влияние немецкой кухни. В настоящее время в Италии одновременно существуют  крупное промышленное производство сосисок и производство их  на маленьких семейных (artigianale) предприятиях.
На одном таком семейном  предприятии я сделала мой фоторепортаж.



( Как делают сосиски настоящие специалисты )

Как делают силовые трансформаторы в Китае

Оригинал взят у fotoman_kharkov в Как делают силовые трансформаторы в Китае

Друзья, в году 2012 побывал на заводе по производству силовых трансформаторов Tengen Group около Wenzhou. Это новый завод, его построили в 2008 году. Очень понравился, покажу его вам.

Для начала - обычный сухой трансформатор 6/0,4 кВ, где-то 2000 Ква. Используют силовые трансформаторы широко энергетике и преобразовательных установках.



( дальше к трансформаторам )