Jun. 25th, 2016

shaltay_boltay: (Default)
Для придания блюду особого вкуса еще жители античного Рима придумали добавлять к нему жидкую приправу, сделанную на основе мелкой рыбы. Добавка к кулинарным изделиям имела весьма специфический, яркий аромат и служила скорее средством маскировки пресного и невкусного блюда.

Законодателями же кулинарной моды на соусы, предназначение которых было подчеркивать и оттенять вкус блюда, стали французы. К классификации важнейшего компонента блюд французской кухни вначале приложил руку один из основателей кулинарии нового времени Мари-Антуан Карем. Его дело продолжил кулинар Огюст Эскофье. Он упростил слишком мудреные рецепты и создал концепт базовых соусов.

Считается, что эти приправы являются своего рода фундаментом, а все остальные соусы — их производные, получаемые путем добавления к базовым приправам различных компонентов. Эти 5 базовых соусов, используемые в процессе приготовления или как жидкая приправа ко многими блюдам, и по сей день являются стандартном в международной гастрономии. Поэтому не помешает знать на основе чего делаются базовые соусы и как их можно приготовить самому.

shaltay_boltay: (Default)
13 до невозможности уютных вещей, которые помогут пережить холода

Так уж сложилось, что климат у нас преимущественно не самый теплый. И почти полгода мы вынуждены кутаться потеплее и прятаться от холода. Но дизайнеры уже нашли выход, как поднять настроение в это суровое время, и предлагают нам множество вещиц, которые помогут пережить холода.

Мы уверены: эти вещи создадут ощущение уюта даже в самую ненастную погоду.

Read more... )

Если вам понравился пост, пожалуйста, поделитесь ими со своими друзьями! :)


via

shaltay_boltay: (Default)
5 бодрящих напитков, которыми можно заменить кофе

Чтобы внести разнообразие и сделать завтраки полезнее, предлагаем вам 5 альтернатив утреннему кофе. Эти напитки наполнят вас энергией и подарят хорошее настроение на целый день.

Read more... )

Если вам понравился пост, пожалуйста, поделитесь ими со своими друзьями! :)


via

shaltay_boltay: (Default)
Кто бы что ни говорил, актерское искусство — дело не из легких. Порой оказывается, что самый ненавистный тебе человек по сценарию должен играть твоего любящего родителя, лучшего друга или любовь всей жизни.

И как бы нам не хотелось верить в сказку, в жизни отношения между любимыми героями могут сильно отличаться от экранных страстей. Представляем 11 кинодуэтов, в которых были очень напряжённые отношения.

1. Джейми Дорнан и Дакота Джонсон, «Пятьдесят оттенков серого»


Страстная парочка из одного из самых скандальных фильмов 2015 года «50 оттенков серого» в реальной жизни не испытывала друг к другу особых симпатий. Может потому, что Дакота очень стеснялась своего кинолюбовника, может, потому, что у Джейми очень ревнивая супруга. В любом случае, съемочной группе пришлось немало попотеть, прежде чем снять «неподдельную страсть» главных героев.

11 знаменитых кинодуэтов, которые ненавидели друг друга

Read more... )

Если вам понравился пост, пожалуйста, поделитесь ими со своими друзьями! :)


via

shaltay_boltay: (Default)
Сложно отрицать, что рабочий день знаменитости разительно отличается от рабочего дня обычного человека. Тяжелый труд в нем сочетается с абсолютно будничным отношением к славе. Может быть, поэтому нам сложно постоянно помнить, что звезды – такие же люди, как и мы, подверженные болезням и, конечно, смертные (иногда – внезапно смертные). Перед вами – список из 11 актеров, которые оставили этот мир прямо во время работы над ролями.

11 актеров, которые умерли во время съемок фильмов

Read more... )


Если вам понравился пост, пожалуйста, поделитесь ими со своими друзьями! :)



via

Page generated Sep. 24th, 2017 04:57 am
Powered by Dreamwidth Studios